Рассказывали мне не раз легенду о том, что котлеты - это лучшие "таблетки от голода", но не нравится мне вкус обычных котлет. На помощь мне пришла тётя с простейшим рецептом "куриных оладий", для которого даже не надо фарш перекручивать.
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 3 шт.;
яйцо - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
мука - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу порезать как можно мельче.
2. Добавить ложку муки (или крахмала) и 2-3 ложки майонеза. Всё хорошо перемешать. Консистенция должна получиться примерно как у теста на оладьи. Убрать фарш в холодильник минут на 30.
3. Жарить как оладьи на раскаленной сковороде.
Затем готовые котлетки накрытькрышкой и оставить минут на 15.
Приятного аппетита!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий